Vibrio spp.

·         Nom: Vibrio spp.

·         Classificació:

-          Filum: Proteobacteri

-          Clase: Gammaproteobacteri

-          Ordre: Vibrionals

-          Familia: Vibrionaceae

-          Gènere: Vibrio

·         Característiques morfològiques:

Tenen forma de bastó (bacil) un poc corbat, i es poden trobar unides pels extrems formant agregats espirals o en forma de S. Són gram-negatius. La seva llargària va de 2 a 3 µm de llarg. Consten d’un únic flagel polar que els permet una elevada motilitat.

·         Característiques metabòliques:

Es tracta d’un organisme anaerobi facultatiu (poden utilitzar oxigen si n’hi ha al medi). Són heteròtrofs (la seva font de carboni és orgànica) fermentadors de glucosa.

·         Característiques ecològiques:

És normal trobar-los en aigua salada i en aigua estancada, ja que aguanten be els medis alcalins així com les concentracions salines. El sodi estimula el seu creixement.

·         Altres característiques:

El gènere comprèn al menys dotze espècies patògenes per als éssers humans, vuit de les quals poden causar o estar associades amb malalties transmeses per aliments són causades per Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus o Vibrio vulnificus. Algunes s’associen principalment amb malalties gastrointestinals, mentre que altres poden causar malalties no intestinals. 

Autors: Raquel Sánchez, Sheila Parga, Amaia Ruiz